Annunciato il vincitore di Nanochallenge

300.000 euro al nano-laboratorio slovacco per le analisi del vino

Il vincitore

Un laboratorio tascabile, non più grande di una valigetta, in grado di realizzare tutte le analisi enologiche che normalmente vengono fatte sul vino (acidi organici, alcool, glucosio, polifenoli, ecc.) direttamente in cantina e quasi in tempo reale. è questa l’idea innovativa grazie al quale Eurosen, un team di ricercatori slovacchi, si è aggiudicato la seconda edizione di Nanochallenge.

La competizione

Nanochallenge è la prima business plan competition europea interamente dedicata alle nanotecnologie, che mette in palio un premio di 300.000 per dar vita ad un’azienda nanotecnologica con sede nel Veneto all’interno del Distretto per le nanotecnologie (www.venetonanotech.it).

Il laboratorio tascabile per le analisi del vino