Tavola rotonda: ICT4Agro

Applicazioni ICT per il settore Agroalimentare

A CHI SI RIVOLGE

L?invito è riservato alle aziende ed enti di ricerca appartenenti ai Poli di innovazione regionali dell?ICT e dell?Agroalimentare, oltre alle aziende individuate come attive sulla tematica: professionisti e ricercatori selezionati per la loro specificità sul territorio piemontese.

PROGRAMMA

è prevista una prima sessione istituzionale con un panel di esperti del settore. Seguirà una sessione di lavoro (tavola rotonda) nella quale i partecipanti potranno intervenire proponendo il proprio contributo. Al termine la discussione aperta sarà l?occasione per fare il punto della situazione e verificare i presupposti per sinergie e collaborazioni tra i partecipanti.

Agenda

9:30 ? 9:50

Welcome coffee e registrazione dei partecipanti

9:50 ? 10:00

Saluti di apertura

? Valter Cantino, Rettore dell’Università degli studi di Scienze Gastronomiche

? Marco Ramella, Fondazione Torino Wireless

? Davide Veglia, Tecnogranda

10:00 ? 11:00

ICT e Agroalimentare: stato dell?arte e prospettive a livello regionale

• Risultati dello studio "Analisi di filiera dell’ICT nell’Agroalimentare"

  Pasquale Marasco, Fondazione Torino Wireless

• Polo Agroalimentare: casi di studio e progetti di filiera

  Davide Veglia, Tecnogranda

• Metodologie informatiche per il tracciamento, la qualità e la sicurezza di prodotti agroalimentari

  Luigi Portinale, Università del Piemonte Orientale

• Prospettive tecnologiche applicate alla tracciabilità agroalimentare

  Bartolomeo Montrucchio, Politecnico di Torino

• Gestione dell’informazione nell?agro-alimentare: da identificazione e tracciabilità a servizi ad alto valore aggiunto

  Paolo Gay, Luca Console, Università di Torino

• L’esperienza del progetto P.I.E.M.O.N.T.E (People interaction with enhanced multimodal objects for a new territory experience)

  Piercarlo Grimaldi, Università di Scienze Gastronomiche

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11:00 ? 12:30

Tavola rotonda

Soluzioni, progetti e casi di successo provenienti dalle aziende e dai centri di ricerca:

• ICT in agricoltura per il supporto alle decisioni – Massimo De Marziis, 3A
• Processi mobile in ambito agroalimentare – Guido Colombo, Bmooble
• C.LAB Agri: la (rin)tracciabilità come stimolo per l’ICT nell’agroalimentare – Mauro Campo, CSI Piemonte
• Dal monitoraggio ambientale all’agricoltura di precisione – Sandro Pera, CSP Innovazione nelle ICT
• Sistema di tracciabilità della carota e della patata cuneese – Laboratorio Chimico Camera Commercio Torino
• Logistica agroalimentare – Salvatore Di Meo, Punto Qualità
• Strumenti per sistemi innovativi di distribuzione – Corrado Alberto, Taurocaf s.n.c. Caffè Alberto
• Wanteat: dalla ricerca nei laboratori alla sperimentazione sul territorio – Rossana Simeoni, Telecom Italia
• Sistemi per la raccolta dati in campo e in cantina – Fabrizio Stecca, Think Quality
• Etichetta intelligente per il mondo vitivinicolo – Emanuele Cagna, Unicomp
• Sistema integrato di certificazione qualità e tracciabilità della filiera corta – Armando Capellino, Viasat Group

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12:30 ? 13:00

Discussione aperta per portare a fattor comune le esperienze e competenze con l?obiettivo di stimolare la cooperazione e la progettualità sia in ottica di Poli di innovazione, sia di partnership tra le aziende intervenute.

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE

La partecipazione è libera, previa iscrizione online su questa pagina.

PROPONI UN INTERVENTO

Le aziende e gli enti di ricerca appartenenti ai Poli di innovazione regionali dell?ICT e dell?Agroalimentare – qualificati dal proprio background tecnologico o di business sul tema ? sono invitati a intervenire nella tavola rotonda. Potranno così essere riconosciuti tra i key-player e confrontarsi con interlocutori competenti, oltre a esplorare nuove opportunità di business presentando progetti e casi di successo.

Gli interessati possono inviare una sintesi del proprio intervento a info@poloinnovazioneict.org secondo il seguente format:

• Titolo dell?intervento | Argomenti specifici (scaletta intervento) | Relatore (nome, ruolo)

La durata prevista per ogni intervento della tavola rotonda è di max 5 minuti.

E’ possibile portare con sè una presentazione da proiettare (max 3 slide).

Riferimenti e contatti

Fondazione Torino Wireless – Polo ICT

Pasquale Marasco, Marco Passarella

info@poloinnovazioneict.org

Tecnogranda – Polo Agroalimentare

Davide Veglia

info@tecnogranda.it